Crema di lenticchie

180 gr

Crema di lenticchie prodotta senza conservanti o additivi chimici. Un eventuale strato superiore più scuro non è un difetto di lavorazione, bensì un accumulo naturale di ferro contenuto nella lenticchia (che non è stata precedentemente lessata). Si consiglia dunque di utilizzare il prodotto aggiungendo dell’olio extravergine d’oliva, mescolando.
La crema può essere utilizzata spalmata su un crostino con un filo d’olio oppure come condimento per un riso o una pasta corta.
Ingredienti: lenticchie, olio extra vergine d’oliva, sale, vino, sedano, carote, cipolle, alloro, ginepro, rosmarino.

“Nel rispetto delle leggi della biodinamica abbiamo deciso di occuparci di colture facenti parte del patrimonio storico della nostra amata...

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 4,30

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