“Con la biodinamica insieme alla terra coltiviamo altre due volte: le nostre conoscenze e i nostri sentimenti”

Pasquale Falzarano

CERTIFICAZIONI

Biologico

Demeter

Agrilatina è certamente tra le aziende biodinamiche italiane più importanti, grazie soprattutto ai positivi e continui impulsi del suo fondatore Pasquale Falzarano, che ne è l’attuale direttore e responsabile tecnico.

L’azienda, certificata Demeter, ha praticato l’agricoltura Biologica fin dal 1987 e applica l’agricoltura Biodinamica dal 1993.

Sulle sponde del lago di Fogliano, nel cuore del Parco Nazionale del Circeo, si trova la sede principale.

80 ettari tutti in pianura, irrigui e a soli 500 mt dal mare Tirreno che fa sentire il suo profumo.

All’interno della tenuta ci sono tantissime costruzioni di vario tipo (casali, magazzini, depositi, fienili, tettoie, stalle, serre), 2 corsi di acqua, 4 laghetti interni ricchi di pesce, anatre, aironi e tanti altri tipi di uccelli, una lussureggiante vegetazione, erbe spontanee, fiori e tante bellissime piante (querce, frassini, eucalipti, allori, ecc), alberi da frutta (olivi, agrumi, pere, fichi), un lungo fronte strada con 9 accessi, una mandria di mucche di razza Marchigiana allevate in purezza, un apiario con Api stanziali di specie Ligustica e un pollaio con circa 100 galline ovaiole.

Agrilatina esporta l’80% della sua produzione all’estero, in particolare in Germania e in Olanda, ma comincia a farsi apprezzare sempre di più anche dal mercato italiano, grazie alla bellezza, alla freschezza e all’altissima qualità vera dei suoi prodotti.

PRODOTTI

FRUTTA E VERDURA

Agrilatina è specializzata nella produzione di batata rossa e viola, daikon, kiwi rosso e giallo, lattuga, germogli di bambù, cavolo rapa e prezzemolo.

Coltiva anche cipolla, porro, finocchio, pomodoro, zucchino, cetriolo, melanzana, peperone, anguria o cocomero, melone, zucca, radicchio, agretto, insalatina da taglio, valeriana, rucola, carota, ravanello, spinacino, bieta, endivia riccia e scarola, brassiche, cicorie, fragole, cavoli vari, patate viola, patate rosse, aromatiche, ecc.

Un’esplosione di colori, sapori, profumi ed emozioni positive!

DOVE SI TROVA

Località Fogliano (Latina) – Lazio